Wanted 썸네일형 리스트형 확 질러버리고 싶은 것들... 스텐레스 무코팅 프라이팬.... 이 자꾸 끌린다. '여기에다가 요리를 하면 더 잘될꺼야..'라고 자기 최면 중인걸까;; 케이블의 올리브 TV에 자주 나오는 제이미 올리버의 키친(..이던가?) 프로나 다른 요리 프로를 보면 거의 대부분의 레스토랑에서 무코팅 프라이팬들을 많이 사용한다. 아니... 코팅팬을 거의 본적이 없다. -_- 코팅팬을 쓰면 코팅이 언젠가는 벗겨지기 때문에 어짜피 오래 쓰질 못하는 이유도 있겠지만 (그리고 요즘 말만은 듀퐁사의 테프론 코팅, 이 코팅이 벗겨지면서 섭취하면 발암 가능성도 있단다) 무코팅팬에다 하면 요리가 더 맛있어진다고도 한다.... 저번에 맛대맛에 보니까 맛있는 스파게티를 만드는 비법중에 한가지가 무코팅 팬을 쓰는거였다. 소스가 무코팅인 팬에 눌러붙는데 그게 맛을 한층 .. 더보기 이전 1 다음
