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셀프요리

도대체 대구에서 앤쵸비를 구입할 수 있는 곳은 어딘거냐?!

앤초비라는 것은 멸치를 염장처리 해서 올리브유에 담아서 저장하는, 우리나라로 치면 멸치육젖(?) 비슷하다고 할 수 있는데 주로 이탈리아 요리에 들어간다.

앤쵸비 스파게티를 만들어 볼려고 앤쵸비를 사러 나갔다가 매번 허탕만 치고 돌아왔었다.

동네 마트는 물론 홈플러스, 이마트에도 찾을 수 없었고, 심지어 동아 백화점, 롯데 백화점의 수입식품 매장에서도 찾을 수 없었다. 상점 도우미한테 앤쵸비 있냐고 물어보니까 '앤쵸비가 뭔데요?'라고 오히려 나한테 물어본다. 그런 거 없단다. -_-

네이버 지식즐에 보면 웬만한 마트에 가면 앤쵸비를 판매한다고 하는데 그 답글 단 사람은 아마도 강남에 사는 듯. 서민도시(...)인 대구에서는 도저히 앤쵸비 파는 곳을 찾지 못했다.

아마 칠성시장같은 대형시장에 파고들면 한 두 군데 파는 곳이 나올려나? =_=