수플레 치즈 케익은 중간중간에 열어도 크게 무리가 없는 거 같다.
오히려 중간중간 열어주는게 좋다고도 하는 사람이 있으니...
케익이 점점 부푼다
쩌저적 갈라지기 시작하더니
폭발해버렸다 (농담;;;)
지진이난 케익 (...)
시간 관계상 대충 식혔더니만 무너져내렸다 ㅠ.ㅠ
그래도 잘라보니 속은 괜찮은 듯
속은 부드럽고 촉촉하고
맛있었다 ^^
크림치즈(필라델피아 크림치즈 200g)만 4600원짜리가 들어간 -_- 비싼 케익이다.
맛있지만 자주 해먹지는 못할 듯... ㅠ.ㅠ
